食品業界における防護服の基準と傾向

会社の従業員を安全かつ快適に保つために、アパレルを調査する際に考慮すべき重要な要素。

食品製造および加工産業で働く従業員には、適切な個人用保護具 (PPE) が必要です。 他の業界と同様に、PPE は従業員を怪我から守るために使用されますが、食品業界では食品汚染のリスクを軽減するためにも設計され、使用されています。

従業員用の PPE を選択するときは、従業員の特定の役割と義務に基づいて、擦り傷、穿刺、切り傷、フラッシュ火災、極低温危険のリスクなど、特定の汚染と安全性のリスクを考慮する必要があります。

食品に近い環境では、設定に基づいて個人のリスクから保護するだけでなく、全従業員の高い衛生基準を優先する必要があります。 たとえば、高温の業務用厨房で働く人は、ゆったりとした軽い衣服を必要とします。 一方で、寒い部屋で働く人には、より厚手の服装が必要です。

会社の従業員を安全かつ快適に保つためにアパレルを調査する際に考慮すべき重要な要素は次のとおりです。

効果とコスト 。 満たす必要のある品質基準と素材の耐引裂性を考慮してください。 1 回限りの使用または使い捨てのアパレルを選択すると高価に思えるかもしれませんが、再利用可能なギアを洗濯すると素材が摩耗しやすくなり、その効果が低下する可能性があります。 コストを最小限に抑えるために最低品質のアイテムを選択すると、最終的にはより高価になる可能性があります。 したがって、PPE の有効性を確保するには、まず品質基準を設定する必要があります。

フィット感と快適さ 。 雇用主が従業員の PPE を購入する際に見落としがちな要素の 1 つは、フィット感と快適さです。 食品産業の労働者は、複数の機械を操作し、長時間立ち続けます。 不適切なサイズ設定は従業員に不快感を与え、生産性の低下につながります。 さらに、だぶだぶのギアや特大のギアをオーブンやその他の高温の場所の近くで使用すると、機械に巻き込まれたり、火災の危険が生じたりする可能性があります。

食品業界では数種類の PPE が必要です。 汚染を防ぐための手袋、作業靴、マスク、エプロンが含まれます。

フェイスマスクは粒子の吸入を完全に防ぐことはできないかもしれませんが、作業者の口や鼻からの大量の飛沫が食品に接触するのを防ぎ、食品の汚染を防ぎます。 危険な吸入物質にさらされた労働者は、病気を防ぐために人工呼吸器を必要とする場合があります。

食品業界は人の動きが多いです。 ナイフなどの鋭利なものを扱う作業も含まれます。 従業員の足を切り傷やその他の怪我から守るために、高品質の作業靴が必要です。 さらに、RTE 環境では、キャプティブ フットウェア プログラムにより相互汚染のリスクが軽減されます。 従業員は、滑ったり転倒したりしないように、滑り止めの靴も必要とします。

PPE の必要性を決定する最初のステップは、作業環境の危険性評価を実施し、各環境に必要な PPE を適合させることです。

衣料品業界ではファッショントレンドが変化しており、PPEも例外ではありません。 食品業界の防護服の最近の傾向には次のようなものがあります。

軽量アパレル 。 かつては、防護服は重いものであるべきだと考えられていました。 しかし、テキスタイルが進化し、従業員の快適性と機敏性の必要性がより大きな関心事になるにつれて、アパレルメーカーやデザイナーは、より薄くてより軽い素材を組み合わせて、古くて重いものと同じ保護を提供する方法を学びました。

より高いレベルの保護の必要性 。 新型コロナウイルス感染症のパンデミックにより、適切な PPE の重要性に対する認識が高まり、企業は従業員や食品を守るために標準的な保護を超える PPE を求めるようになりました。

オンラインでのプレゼンス 。 インターネットと電子商取引の成長により、多くの PPE ユーザーが PPE を評価および購入する際にデジタル/電子商取引サイトにますます依存するようになりました。

食品業界は、従業員と従業員が製造する製品を保護するために、複数の種類の PPE に依存しています。 従業員の PPE を検討する際、企業は従業員の安全と快適さだけでなく、食品の安全と保護も考慮する必要があります。 これにより、正しい決定を下すことがさらに困難になる可能性があります。 それにもかかわらず、ユーザーを最大限に保護し、衛生的で快適な最高品質のアパレルを見つけるのに役立つ、連邦規制と業界が定めた基準があります。

今年で 5 年目を迎える世界食品安全デーは、世界中の消費者、ブランド、生産者に食品の安全性と安全な食品の調理の問題をより広く認知してもらう機会を提供します。

大麻の品質は、今年のプログラムの 5 番目のカテゴリーになります。

受賞者は来月の食品安全コンソーシアムで表彰される予定です。

世界的な食品企業は、従業員へのコミュニケーション方法を再検討する必要があります。

Nick Warrick は、All Seasons Uniforms のセールス マネージャーです。 作業服ビジネスで 15 年以上の経験があり、20 の異なる業界にわたる 100 を超えるクライアントと仕事をしてきました。 経営管理と情報技術の両方で学士号を取得した Nick は、同社のオンライン プレゼンスを刷新し、顧客に新しいユニフォーム ショッピング エクスペリエンスを提供しました。